哺乳期能不能吃魷魚干
在生活中，由于是深受人們喜愛的一種海產(chǎn)品，但是由于運輸距離以及運輸成本的原因，人們會鮮魷魚制作成魷魚干，這樣更加便于運輸和保存。魷魚干和鮮魷魚一樣同樣富有營養(yǎng)，只是在食用的時候需要先將它泡發(fā)。那么哺乳期能不能吃魷魚干呢？
哺乳期的媽媽可以吃魷魚干。
不過因為要給寶寶喂奶，所以吃魷魚干這些海產(chǎn)品時也要注意很多問題。因為魷魚干畢竟是海產(chǎn)品，如果媽媽吃過魷魚干，給孩子喂完奶之后，要仔細觀察寶寶的反應，看寶寶有沒有不舒服的表現(xiàn)，尤其是過敏的癥狀，比如說皮膚上長出濕疹、腹瀉等等，寶寶沒有異常的反應，那么寶媽今后就可以安心的吃魷魚干了。
還要注意的是魷魚干是干制的海產(chǎn)品，其含鹽量較高，所以在泡發(fā)時一定要盡量的去除過多的鹽分，避免鹽攝入過量影響媽媽和寶寶的身體健康。
泡發(fā)魷魚干時，要先把魷魚干表面使用清水清洗干凈，然后再泡在冷水里兩個小時左右。泡發(fā)的過程中，要用雙手將表面的白色鹽分以及一些附著物擦拭掉；然后再按水堿100:1的比例調(diào)制一碗堿水，再把已經(jīng)泡過的魷魚干放在堿水里泡8到12小時，然后取出魷魚干，使用清水把魷魚上的堿味漂洗干凈，然后瀝干水分，這樣泡發(fā)好的魷魚就可以烹飪了。
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