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晚上能不能吃姜

晚上能不能吃姜

生姜是日常做飯常用的調味食材,而且其具有一定的藥用功效,能夠解表發汗,去濕排毒。有些人認為生姜雖好,但是卻不易在晚上食用,會有損健康。那么,究竟晚上能不能吃姜呢?

姜含有姜辣素和揮發油,其味道辛辣溫暖。食用生姜可以加速血液循環,并有促進消化以及抗菌作用。從養生角度,不建議晚上吃姜有一定的科學道理。一般主張在早晨或上午吃姜比較好,而在晚上吃姜會刺激腸道蠕動,因為睡眠是身體各組織臟器休息時間,所以不建議夜間進食生姜。

此外,一些具有陰虛體質的人,晚上食用生姜還會加重陰虛癥狀,易引起皮膚干燥,心煩易怒而影響睡眠。因為,陰虛屬于濕熱體質,食用生姜常會導致手足發熱出虛汗,易出現口干,眼干和皮膚干燥,所以陰虛體質不建議食用生姜,尤其晚上更應該慎吃。

日常吃姜,即使正常體質人群,也建議不要一次食用生姜過多,尤其在食用生姜時要注意,有些腐爛或者略有腐爛的生姜,一定不要在食用,因為爛漿含有黃樟素,會造成肝細胞壞死,有誘發食道癌和肝癌的風險。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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