產婦能不能吃鹵水豆腐

豆腐是很多美味菜肴中的食材，烹飪方法也很多，是一種高蛋白，低脂肪的食物。在中國，有許多由豆腐制成的食品。豆腐的營養價值高，被稱為植物中的肉類，那么產婦能不能吃鹵水豆腐？

產婦的膳食營養不僅促進自身恢復，對嬰兒的成長也很重要。由于母親在分娩期間出血等情況下和體力消耗過多后，各種營養素的儲備將被消耗。大量的汗液也會消耗相當多的營養，因此，產婦需要多補充有營養的食物，讓身體盡快恢復，產婦的身體狀況也關乎到新生兒的生長發育是非常重要的。

產婦可以吃豆腐，豆腐含有豐富的營養成分，含有許多鐵，鈣，磷和鎂等母體所必需的微量元素。豆腐的消化吸收率超過95％，兩小塊豆腐可以滿足母親每天補鈣的需要。經常吃豆腐有防止骨質疏松的效果，因為豆腐中含有鈣元素。還可以抑制乳腺癌和血癌，豆腐中的類固醇和豆甾醇是抑制腫瘤的有效成分。

豆腐一次不能吃太多，會因蛋白質消化不良而導致腹瀉和腹脹等不適。不適大量食用豆腐的人群有，動脈粥樣硬化患者，老年人，通風患者等。

* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。

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