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蓮藕發青能不能吃

蓮藕發青能不能吃

平常大家在買菜的時候,可能會買一些蓮藕吃,不過對于蓮藕,很多人都不是太了解。比如蓮藕出現了發青的情況,很多人都不知道,這是不是代表蓮藕已經壞了,這個時候還能吃不能吃。那么,蓮藕發青能不能吃?

首先,如果看到蓮藕已經發青了,那么這個時候最好還是不要吃了。一般蓮藕如果是能吃的,那么表皮的顏色應該是褐色的,而里面果肉部分,一般是白色或者是淡黃色。如果蓮藕里面的果肉變成青色,那么可能是已經受到了細菌的侵襲,最好還是不要吃了。

其次,如果吃了發青的蓮藕,可能會容易出現肚子疼、拉肚等情況,對于身體健康影響很大,最好還是不要吃。在選擇蓮藕的時候,盡量買一些比較胖的蓮藕,可以短一些,蓮藕的孔最好也能小一些,這樣的蓮藕比較好。

另外,買日常蓮藕的時候,大家也要注意選擇,可以挑一些上面帶有泥土的蓮藕,說明這樣的蓮藕比較新鮮。注意不要買一些看起來十分白的蓮藕,這種蓮藕可能是已經經過了化學藥水的浸泡,最好不要買這樣的蓮藕。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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