在養生人群中,將各類植物作為日常食材頗為常見。這樣做不僅有助于增強體質,且方便、安全無副作用。
每年春天,白色和紅色的槐花會開滿枝頭。紅槐花,學名紅花刺槐,是雜交品種。其花朵大、外形優美、花期長,常被作為觀賞性植物種植,春日里綠葉紅花構成亮麗風景。但紅槐花毒性大,誤食后可能導致身體疼痛,一般24小時后會出現舌頭腫脹、身體發燒等癥狀,嚴重時腿部會浮腫,部分患者還會伴有惡心嘔吐、頭暈等情況。
臨床上,白槐花可作為養生食材,具有降壓、清熱解毒的功效,且味道鮮美。常見吃法有洗凈蒸熟、與其他食材熱炒、烙餅時加入或做成槐花餡包子。
總之,紅槐花不可食用,僅具觀賞價值,而白槐花可作為養生食材。
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