蛤蜊是一種很美味的海鮮,很多人對它情有獨鐘,在吃海鮮的時候,都會要上一大盤飽餐一頓。但是很多女性在升級為孕婦之后,飲食就不能這樣隨便了,很多美食都需要遠離,那來了解下孕婦能吃蛤蜊嗎?
孕婦是可以適量吃蛤蜊的,蛤蜊的肉之中富含蛋白質營養(yǎng),對孕婦和胎兒的健康都有很多益處。而且蛤蜊中還含有多種礦物質,鋅元素和鈣質的含量也很高,還含有一些磷、鎂等,這些都是身體必需的礦物質。孕婦適量的吃一些蛤蜊,就能給胎兒提供更多的礦物質。
不過蛤蜊畢竟是海鮮,性質偏涼,孕婦不要大量的食用,否則會給身體健康帶來威脅。而且蛤蜊不易保存,保存條件不好的話,很容易會變質。如果孕婦食用了變質的蛤蜊,就會腹瀉、嘔吐,嚴重的還會食物中毒。因此孕婦在吃蛤蜊之前,一定要先檢查蛤蜊的新鮮度。
在烹制蛤蜊的時候,一定要充分的烹制熟,這樣才能殺死蛤蜊中的寄生蟲。最好是采用水煮的方法,這樣可以保證蛤蜊的食用衛(wèi)生。千萬不要食用街邊買來的做好的蛤蜊,這樣的蛤蜊不衛(wèi)生,不利于孕婦的身體健康。
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