河蚌能不能吃

人們日常的飲食情況，對于身體健的影響很大，要是飲食沒有規律，還總吃垃圾食品的話，不僅會損害健康，還可能會引發疾病。所以大家在平時飲食要有規律，而且多吃有營養、健康的食物。那么，河蚌能不能吃呢？

河蚌是能吃的，它含有很多的鈣元素，不僅對牙齒、骨骼有益，而且還可以提升眼球壁的彈力，有預防近視的作用。河蚌可以清熱解毒，而且在夏天的時候，很多人都不想吃飯、沒有食欲，還特別的煩躁。這時候適量吃點河蚌肉，便可以緩解煩躁、提升食欲。

河蚌中不僅鈣含量豐富，而且還有很多的磷元素，這是人們身體特別需要的物質。在蚌肉里面有大量蛋白質，這是人體絕對不能或缺的元素，因為它是白血球、抗體最為主要的成份之一。大家食用河蚌，就可以吸收很多的蛋白質，這能提高免疫力。

大家在將河蚌買回來之后，不要立即就煮來吃，而是應該準備一盆清水，并且在里面加滴幾滴油，然后把河蚌倒進去。這時候河蚌便會張開殼，進而將泥沙吐出來，大家需要多換幾次水，等到泥沙吐干凈后，再進行烹制。

* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。

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