白頭發的成因、食療與預防

白頭發問題概述

隨著年齡增長，出現白頭發本屬正常，但在不該長白發的年紀長出白發就不正常了。許多年輕人年紀輕輕就有大量白發，顯得蒼老，影響心情和自信。那么，出現白頭發該怎么辦呢？

白頭發的原因

• 生理機制：白頭發主要是由于頭發髓質和皮質里黑色素顆粒減少或被空氣填空。當黑色素顆粒在毛乳囘頭、毛球部的形成發生障礙，或雖形成但因某種因素不能運送到毛發中，使毛發髓質、皮質部分的黑色素顆粒減少、消失時，就會出現白發。
• 心理因素：人長期處于焦慮、緊張、憂郁的心理狀態，大腦血液循環和內環境會遭到一定程度破壞，造成頭痛、頭暈、長白頭發等問題。
• 營養狀況：飲食中長期缺乏銅、鈷、鐵、蛋白質、植物油、維生素B1、維生素B2、維生素B6等，會導致頭發由黑變白。
• 疾病、藥物和遺傳：腦垂體機能下降、甲狀腺機能亢進等內分泌紊亂，結核、傷寒、惡性貧血等消耗性囘病癥，植物神經功能障礙等慢性疾病，均是頭發由黑變白的原因。

白頭發食療方

• 黑芝麻：又名胡麻，性甘、平、無毒。能補益肝腎，滋潤五臟，對肝腎不足引起的身體虛弱、津枯便結、須發早白、未老先衰等均適宜，有美容烏發效果。食用方法：取25克黑芝麻搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用，對“少白頭”白發變黑有良好作用；也可與海帶一起煮食；還可取30克黑芝麻，60克粳米，先將黑芝麻淘洗干凈，曬干后炒熟研碎，與粳米兌水煮粥，此粥有補肝腎、潤五臟之功，適用于身體虛弱、頭發早白。
• 枸杞子：性甘、平、無毒。能補益肝腎，對肝腎虧損致頭目昏花、頭發早白有治療效果。食用方法：內服煎湯、燉食，每次9 - 15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。
• 仙人粥：何首烏30 - 60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。先將何首烏放入小砂鍋內，煎取汁液，去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟后加入紅糖。此粥有養血益肝、固精補腎、烏須發之功，適用于須發早白和頭發枯黃的人。

白頭發的預防

• 飲食調節：注意飲食均衡，不偏食，多吃雜糧、豆類、蔬菜水果等富含維生素的食物，含銅較多的動物肝臟、柿子、西紅柿、土豆、菠菜等，以及花生、蛋類等高蛋白食品。
• 心理調節：本病不意味著未老先衰，不必憂心忡忡，應保持心境平和，豁達開朗，精神愉快，勞逸結合，避免精神刺囘激和精神緊張。
• 疾病治療：積極治療各種慢性疾病，消除黑色素顆粒形成的障礙。

綜上所述，了解白頭發出現的原因，采取食療和預防措施，有助于改善頭發狀況，減少白發困擾。