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剛擠的牛奶怎么煮

剛擠的牛奶怎么煮

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,經(jīng)常喝牛奶不僅對(duì)皮膚好,而且有助于睡眠。市面上的牛奶一般都是經(jīng)過(guò)加工處理后才開(kāi)始售賣的,很多人會(huì)覺(jué)得加工后的牛奶會(huì)喪失一部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,從而更喜歡鮮牛奶。那么剛擠的牛奶怎么煮才好呢?

首先煮牛奶時(shí)不要加糖,須待煮熟離火后再加;加熱時(shí)不要煮沸,也不要久煮,否則會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)素,影響人體吸收;科學(xué)的方法是用旺火煮奶,奶將要開(kāi)時(shí)馬上離火,然后再加熱,如此反復(fù)3~4次,既能保持牛奶的養(yǎng)分,又能有效地殺死奶中的細(xì)菌。

如果是給嬰兒喝純牛奶需經(jīng)過(guò)適當(dāng)稀釋,否則容易導(dǎo)致寶寶拉肚子。另外日常中常見(jiàn)的袋裝牛奶加熱也要注意,袋裝牛奶不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡在熱水中加熱,這樣會(huì)破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分;而且在高溫下,塑料袋中的一些化學(xué)成分易分解產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。

一般來(lái)說(shuō),一天喝一到兩杯牛奶就可以了。對(duì)于年齡較大的寶寶為說(shuō),可以直接飲用牛奶,堅(jiān)持喝牛奶可以幫助孩子增加抵抗力,讓孩子的身體更加健康,不易生病。除了牛奶以外,還要注意給孩子補(bǔ)鈣,可以購(gòu)買一些兒童鈣片給孩子適當(dāng)補(bǔ)充。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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