小孩子不吃菜會(huì)缺什么
在日常生活中，很多孩子都有挑食的問題，不吃蔬菜是很多孩子都有的問題，而只有少部分孩子不愛吃肉。無(wú)論是不吃肉還是不吃菜，孩子太過挑食就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，媽媽們?yōu)榇艘彩呛苤薄Ｄ敲矗『⒆硬怀圆藭?huì)缺什么呢？
首先，寶寶不吃蔬菜非常容易引起維生素c缺乏，維生素c含量在蔬菜中也是很高的，處在中上水平，所以不愿意吃菜的孩子要增加些薯類食物的攝入量，特別是土豆，很多孩子都喜歡吃，可以給孩子多做幾次，而且土豆的營(yíng)養(yǎng)也很豐富。
其次，給孩子吃些地瓜也不錯(cuò)，孩子不喜歡菜，膳食纖維也容易缺乏。而膳食纖維不足會(huì)導(dǎo)致兒童肥胖、高血脂，所以不吃蔬菜的孩子一定增加粗雜糧的攝入，因?yàn)楦鞣N粗雜糧膳食纖維都比較高，而地瓜和土豆膳食纖維也很高，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌非常有益。
最后，給寶寶做的菜應(yīng)該比為大人做的菜切得細(xì)一些，方便寶寶咀嚼，與此同時(shí)，還要注意色香味形的搭配，這也是為了增進(jìn)寶寶食欲。也可以把蔬菜做成餡，包在包子、餃子或小餡餅里給寶寶吃，寶寶會(huì)更容易接受。
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