吃了田螺拉肚子怎么回事
田螺是餐桌上的寵兒，許多人都喜歡吃田螺，各種不同的烹飪方法能將田螺變成餐桌上的美食，只不過(guò)，有些人吃了田螺之后，會(huì)有拉肚子的現(xiàn)象，這讓人非常地費(fèi)解，那么現(xiàn)在就一起來(lái)看看吃了田螺拉肚子怎么回事？
吃田螺后拉肚子，是由于田螺中有大量的細(xì)菌寄、生蟲(chóng)等病原微生物，在烹調(diào)過(guò)程中沒(méi)有充分的加工，而且有些寄生蟲(chóng)也比較難以殺滅，這些病原微生物隨田螺進(jìn)入胃腸道后，就會(huì)引發(fā)胃腸道黏膜的炎癥，引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。大多是由于進(jìn)食了不干凈的田螺引起的急性腸道炎癥。
對(duì)于此類患者，可以口服止瀉藥物，觀察腹瀉癥狀有無(wú)改善，必要時(shí)可應(yīng)用抗生素抗感染治療。如果腹瀉癥狀持續(xù)不緩解，腹瀉次數(shù)較多，并且逐漸出現(xiàn)口渴、眼干、皮膚彈性下降、一般狀態(tài)下降等脫水的表現(xiàn)，則建議盡早與正規(guī)醫(yī)院就診，有可能會(huì)引起脫水，行靜脈輸液抗感染及營(yíng)養(yǎng)支持等治療，還要注意飲食衛(wèi)生。
如果在購(gòu)買螺肉的時(shí)候，伸出的螺肉觸碰后一動(dòng)不動(dòng)，表示螺已死去，是千萬(wàn)忌吃的。吃田螺的時(shí)候應(yīng)燒煮半個(gè)小時(shí)以上，以防止病菌和寄生蟲(chóng)感染。
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