孕婦可以吃哪些有營養(yǎng)的東西
孕婦需要合理的飲食，應(yīng)該遵循“宜涼忌熱”的原則。多食用蛋白質(zhì)含量高的食物，適量增加礦物質(zhì)的攝取，盡量少吃刺激性的高脂肪食物，要避免出現(xiàn)胃太空或胃太撐的情況。那么，孕婦可以吃哪些有營養(yǎng)的東西呢？
1、五顏六色的蔬菜。孕婦每天應(yīng)攝入300克至500克蔬菜，其中建議深色蔬菜占一半以上，包括深綠色、紅色、橙色和紫色的蔬菜。這些蔬菜中含有豐富的葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素和芳香物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)具有特殊的生理活性。此外，豐富的色、香、味更能使孕婦胃口大開。
2、蔬菜和水果不能相互替代。蔬菜中含有的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的量要比水果高，而水果中含有的碳水化合物、有機酸和芳香物質(zhì)的量要高于新鮮蔬菜。此外，水果不不需要加熱，營養(yǎng)成分保留得更加完整。
3、每日攝入奶制品、大豆或豆制品。奶制品含有蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)元素。在植物性食物中，大豆所含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)脂肪是唯一能與肉類相媲美的，大豆也是素食者最重要的蛋白質(zhì)來源。孕婦每日應(yīng)攝入30-50克的大豆或豆制品每天。
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