減肥瘦身一直是一個熱度不減的話題。的確，每個人都想擁有一個好身材，但是練就一個好身材不是那么容易的哦。這需要管理我們的飲食同時還要有足夠的鍛煉消耗掉多余的脂肪。節食是大多數人都會去嘗試的，但是有效的節食減肥法有哪些呢?

首先，不知道大家會不會節食有誤解呢，節食減肥不是一味的少吃甚至是不吃東西，在食材和烹飪上面下點心思，不但可以吃飽，而且還有促進減肥的作用。其實，這樣吃才是最有效的節食減肥。

原則一：節食從根本上是減少熱量攝入。我們先用科學的方法來算一下，一個人每天正常的熱量攝取大概是在2000大卡左右，減肥期間，最多減少個500~1000大卡，這樣一個禮拜大概就能瘦1公斤。

原則二：那么就要選擇低熱量的食物。比如用低脂的肉類(類似雞鴨、魚類)來代替高脂的肉類(類似豬肉、牛肉)，也可以用豆制品來替代部分的葷菜。烹調的時候，少用炒和炸，多用水煮、蒸和燉。

原則三：如果低熱量的食物吃不飽，也有辦法解決，多吃富含纖維的食物，像是水果和蔬菜，這些食物很容易有飽腹感，且熱量低。

原則四：要多補充水份，多喝水，多吃含水份多的蔬果。這點在上面已經說過了，平時可以多吃點梨、橙子之類的。

原則五：單純的節食說到底還是不夠的。堅持每天適量的運動是減肥中必不可少的，每天快走半小時就能消耗300大卡呢，而且運動還是提升新陳代謝的有效手段。

可能有很多想要減肥的人在節食了一段時間后效果甚微，甚至還會反彈，這讓很多人感到灰心喪氣，不想再堅持。其實，掌握對方法很重要，而且絕對要堅持。節食的原則是要減少熱量攝入，想要吃飽就要選擇飽腹感強的低卡食物，而且不能忽略運動哦。