豬皮凍怎么做透明
相信女性朋友們想要保持皮膚的水嫩彈滑，一定免不了要定期給皮膚補(bǔ)充膠原蛋白。而想要攝取膠原蛋白，除了使用市面上的膠原蛋白產(chǎn)品之外，還可以吃一些含有膠原蛋白的食物，例如豬皮凍。那么大家知道如何把豬皮凍制作成透明嗎？
豬皮凍怎么做透明
1、豬皮洗干凈，放開(kāi)水里煮上5分鐘；
2、拔掉豬毛，刮凈油脂，這一步很需要耐心；
3、把收拾干凈的豬皮切成細(xì)條；
4、鍋內(nèi)加水，水大約是豬皮的三倍；
5、把花椒大料裝調(diào)料盒，加點(diǎn)鹽，醬油，老抽（不喜歡顏色的就不加老抽了）姜片、蔥段；
6、大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)為小火慢慢熬，大概熬1小時(shí)；
7、挑出姜片，蔥段，調(diào)料盒，然后倒入一個(gè)容器，放涼了以后，放入冰箱，凝固了就行了。
豬皮凍有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
《中華本草》載：豬皮含有蛋白質(zhì)、脂肪及硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗血，促進(jìn)造血功能和皮膚損傷愈合及保健美容作用，其膠質(zhì)的造血功能優(yōu)于阿膠，常食可增加血紅素含量及白細(xì)胞數(shù)的增加和抗血栓的形成。而且豬皮凍富含膠原蛋白，多食可除皺美容。
本篇文章為各位女性朋友們?cè)敿?xì)地介紹了如何把豬皮凍做成透明的，下次做的時(shí)候可以注意一下喔！而豬皮凍除了富含膠原蛋白之外，還具有很多可以幫助我們保養(yǎng)皮膚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此定期食用豬皮凍可以讓我們的皮膚十分好。
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