寶寶吃雞蛋的最佳時間
寶寶吃雞蛋的最佳時間和誤區
雞蛋營養價值高，是天然食物中含最優良蛋白質的食品。嬰幼兒處于迅速生長發育時期，需要營養豐富的完全蛋白質食物，媽咪們常為寶寶健康成長選擇雞蛋。那么寶寶吃雞蛋的最佳時間是什么時候呢？下面為大家詳細介紹。
寶寶吃雞蛋的最佳時間
- 蛋黃：過去蛋黃多作為首選輔食推薦，但蛋黃中鐵吸收率僅3%，遠低于瘦肉和動物肝臟，且是易導致寶寶食物過敏的食材之一。營養學專家認為，6個月開始添加輔食不應包括蛋黃，應在8個月開始添加，每日自1/4個逐漸增加至1個。
- 雞蛋清：一歲內不宜吃蛋清，因為嬰兒消化系統發育尚不完全，腸壁薄、通透性高，雞蛋清中的白蛋白分子小，可直接透過腸壁進入寶寶血液，易引起濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等過敏反應或**反應性疾病。
寶寶吃雞蛋的誤區
- 吃未煮熟的雞蛋：有的家長喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃，但雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，易引起“傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”感染，導致兒童患傷寒或腸炎。給孩子吃雞蛋一定要煮熟，以吃蒸蛋為好，不宜用開水沖雞蛋。
- 吃煎炸雞蛋：煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫使部分蛋白焦糊，賴氨酸及其他氨基酸受到破壞，失去營養價值。食用后在口腔和胃內不易和消化液接觸，影響消化。應讓孩子吃適量的水煮蛋蛋黃。
由于小寶寶腸胃嬌嫩，雞蛋雖營養高，但不適宜過早食用，一般8個月以后慢慢添加，逐漸過渡，由少到多，從蛋黃開始逐漸到整個雞蛋，添加過程中要及時發現寶寶是否存在過敏反應。
結論：家長應掌握寶寶吃雞蛋的最佳時間，避免陷入吃雞蛋的誤區，確保寶寶健康食用雞蛋。
精美輔食做法，請你欣賞：
雪梨紅棗粥:適合8-9個月
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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