水痘食療食物

　　宜食物品小兒患水痘期間，宜吃下列食物

　　綠豆性涼，味甘，能清熱解毒，并能利水，水痘者宜用綠豆煎湯飲，或用綠豆煮粥服食。《本草綱目》云：“綠豆治痘毒。綠豆消腫治痘之功雖同赤豆，而清熱解毒之力過之。”

　　赤小豆性平，有利水除濕、和血解毒的作用。明代藥學家李時珍認為，赤小豆適宜水痘患兒煨湯喝，有與綠豆同等功效。

　　胡蘿卜性平，味甘，有健脾化滯的功用。《嶺南采藥錄》中記載：“凡出麻痘，始終以此煎水飲，能清熱解毒，鮮用或曬干用均可。”筆者的經驗是，用胡蘿卜配合等量的荸薺100~150克，煎水代茶飲，對小兒水痘者頗宜。

　　荸薺性寒，味甘，能清熱，化痰、消積。唐代食醫孟詵認為荸薺可以“消風毒，除胸中實熱氣”。清代醫家黃宮繡也說荸薺“解毒發痘”，故小兒水痘、發熱咳嗽、口干煩躁之時，最宜用荸薺煎湯服，或用鮮荸薺絞汁飲用。

　　甘蔗性寒，味甘，有清熱、生津、止渴的功效。對出水痘的患兒，發熱口干、咳嗽煩渴者，食之尤宜。

　　清代醫家趙學敏在《本草綱目拾遺》中指出：“凡痘疹不出，及悶痘不發，毒盛脹滿者，此痘屬急癥，宜青皮甘蔗榨汁與食，不時頻進，則痘立起。

　　蘆根性寒，味甘，有清熱除煩、生津止渴的作用。小兒患水痘期間，發熱煩渴、口干舌燥、面赤唇紅，或痘后津傷、口中干渴者，可用蘆根煎水飲服，最為有益。