合理的飲食搭配

　　3、飲食合理搭配。

      小兒生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)要靠從食物中攝取，但對這些營養(yǎng)素的需要并不是等量的，所以父母應(yīng)了解這方面的知識，注意各營養(yǎng)素間的比例，以求均衡飲食。

　　每天不僅吃肉、乳、蛋、豆，還要吃五谷雜糧、蔬菜、水果。每餐要求葷素、粗細(xì)、干稀搭配。此外，有些水果過量食入會產(chǎn)生副作用。橘子吃多了上火，梨吃多了損傷脾胃，柿子吃多了便秘。

　　4、講究烹調(diào)方法。

      經(jīng)過烹調(diào)，食物的結(jié)構(gòu)變了，變得易于消化吸收。但烹制食物，一定要適合孩子的年齡特點。

　　如斷奶后，孩子消化能力還比較弱，所以就要求飯菜做得細(xì)、軟、爛;隨著年齡的增長，咀嚼能力增強了，飯菜加工逐漸趨向于粗、整。

　　5、防止挑食和偏食。

      挑食和偏食影響小兒從多種食物中攝取機體所需要的營養(yǎng)，對身體十分不利。