由于各種各樣的原因，有的寶寶不得不在嬰兒期就被迫斷奶，以添加輔食為主，但這時嬰兒的胃腸功能尚未成熟，因此父母在給寶寶添加輔食時要循序漸進，讓寶寶一點 一點適應，從而過渡到與父母吃同樣的食物。
首先添加谷類食物
寶寶斷奶添加輔食的順序
谷類食物包括大麥、小麥、玉米、燕麥、大米、小米、面粉、蕎麥和高梁等。像其他富含纖維和維生素的食物一樣，全谷類食物有助于促進身體健康。比如許多研究均發現，全谷類食物的攝入與心臟病的發病幾率有關，增加全谷類食物的攝入能使心臟病的發病幾率平均降低26%。全谷類食物除了具有預防心臟病、中風、糖尿病的作用以外。還有很多有益身心的功能。對于成長中的寶寶更是如此。
給嬰兒首先添加的食物應是糧谷類食物–第一種應是大米粉。一般添加米粉兩周后，寶寶就能學會吞咽。如果臨睡覺給寶寶喂些米粉，寶寶睡覺的時間可能會長一些。
米粉或面包這類糧谷類食物可以提供碳水化合物和B族維生素。添加米粉后，如果寶寶沒有不良反應，就可以給寶寶添加蛋黃，將蛋黃壓成泥狀喂給寶寶。注意不要過早給寶寶添加蛋白，因為蛋白容易引起過敏反應。
