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15種超級食物 構建孩子營養金字塔

編輯:huangzhantao


奶類制品是寶寶的好朋友

  奶類

  奶制品中的蛋白質和鈣質就像大腦和身體需要的燃料一樣。蛋白質幫助腦組織發育,鈣質讓孩子的骨骼和牙齒更堅固。

  藍莓

  研究顯示,藍莓除了能減少心臟病和糖尿病發生及提高腦功能外,也能減少腹部那些“毒性”的內臟性脂肪,這些不好的脂肪與肥胖和代謝綜合征密切相關。你可以放一些在孩子早餐的燕麥和牛奶中,也可以在夏天作為沙拉和甜點單獨給孩子吃,還可以搗碎它們加冰沙、酸奶和蜜糖。

  豆腐

  全豆類食品是瘦蛋白的良好來源,也具有蛋白質抗癌的優點。尤其在女孩子發育到成人前,豆腐能幫助她很好的維持體型和發育的乳房組織。

  番茄

  番茄富含的番茄紅素有抗癌的作用。加熱會減少番茄紅素,油脂能促進人體吸收它,所以健康的烹飪方式很重要。

  低脂酸奶

  低脂酸奶含有益生菌能刺激免疫和幫助消化,比普通酸奶少糖但蛋白質含量卻是它們的兩到三倍。吃的時候可以加點蜂蜜、楓糖糖漿、龍舌蘭糖漿,不但能改善口味,還能保持血糖和能量攝入的穩定。

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