奶粉中需要添加DHA和AA嗎?別信謠言!

編輯:Lucy | 出處: 媽媽網

  每位爸爸媽媽都希望給寶寶提供最好的營養,為了讓寶寶“不輸在起跑線上”,一些無法進行母乳喂養的媽媽迫不及待地給寶寶選擇最好的母乳替代品。各大奶粉品牌的廣告也越做越激烈,除了聲明質量絕對安全外,奶粉商紛紛標榜自己的產品“添加了DHA和AA”,聲稱有助于寶寶智力發展。DHA和AA到底是什么?添加了DHA和AA的奶粉是否比較好呢?


什么是DHA和AA?

  什么是DHA和AA?

  DHA其實是二十二碳六烯酸(docosahexaenioc acid)的縮寫,還有個很俗的俗稱,叫腦黃金。而AA(也常被寫作ARA)則是花生四烯酸(arachidonic acid)的縮寫,二者都屬于長鏈不飽和脂肪酸,它們在大腦皮層細胞和視網膜細胞的細胞膜中含量都很高。

  許多研究表明,食用添加了DHA和AA的奶粉的嬰兒可以在“解決問題測試”中獲得更高的分數,嬰兒的視力敏銳性也得到了提高,而且嬰兒血液中的脂肪酸成分也更接近母乳喂養的嬰兒。而那些用不含DHA和AA的奶粉喂養的嬰兒血紅細胞膜中DHA和AA的含量要低于母乳喂養的嬰兒。

  DHA和AA作用確切

  北京兒科研究所營養研究室主任丁宗一教授在此前發表的論文中已經證實,喂養DHA和AA對嬰幼兒的成長發育有著極其重要的作用。對無法進行母乳喂養的嬰幼兒,使用添加了AA和DHA的配方奶,喂養效果接近母乳,其生理接受度以及生長發育指標達到最佳水平。

  這是國內首次進行DHA和AA對嬰幼兒喂養影響的科研,得出的結果與國外一致。該研究對象是北京、上海、廣州和青島4個城市中無法進行母乳喂養的嬰兒,從出生起,對他們進行分組比較:一組食用含有DHA和AA的配方奶喂養,一組進行母乳喂養。結果表明,對那些無法進行母乳喂養而使用添加DHA和AA配方奶的嬰兒,其發育結果達到母乳喂養的最佳水平,特別是身高和頭圍。

  如何獲得DHA和AA?

  其實,我們的身體都可以利用亞麻酸和α亞麻酸來合成DHA和AA,而合成它們的原料也存在于所有嬰兒奶粉中。只不過嬰兒的這種合成功能比較低下,所以就需要額外攝入它們。

  事實上,母乳中已經含有了這兩種物質,而且其中10-20%是以磷脂的形式存在的,更易于吸收。所以如果有條件的話,還是母乳喂養最好,正應了那句話,世上只有媽媽好啊。當然,如果不能母乳喂養,那只好選擇嬰兒奶粉作為替代品了。

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