沖奶粉有講究 7招沖好奶粉

編輯:靜渝

  奶粉選購使用小貼士:

  現在購買奶粉途徑很多,如超市、商場,還有免費直銷送貨,也發展很多物流送貨,都要留好發票、出庫單等憑據,并要檢查奶粉的生產日期、保質期等。

  在打開奶粉包裝蓋或剪開袋時,盡量在一個月內吃完,同時要觀察奶粉的外觀、性狀、干濕、有無結塊、雜質等,也要注意奶粉的溶解度、是否粘瓶等。

  發現奶粉有任何質量問題時一定不要再吃,及時與商家或廠家聯系。

  寶寶需要高鐵奶粉嗎?

  澳洲研究人員針對493位9個月大健康寶寶進行實驗,以了解牛奶、低鐵含量奶粉、高鐵含量奶粉對寶寶發育的影響,直到寶寶滿18個月大為止。

  數據顯示,鐵質強化奶粉雖然可以增高寶寶血液中的鐵含量,但是這3組寶寶的身體和智力發育卻沒有顯著的差異。也就是說,寶寶在9個月之后,喝哪種奶粉均不會影響寶寶發育。然而專家卻指出,寶寶在三四個月大就會開始吃半固體流質食物,所以不一定要從奶粉中吸收鐵質。因此這個研究特別挑選9個月大的寶寶來做研究,似乎有點值得商榷。

  美國小兒科醫學會不久前公告了“鐵質強化嬰兒奶粉的重要性”的資料,建議媽媽最好用母乳喂養嬰兒,如果不喂母乳,就要特別選購高鐵嬰兒奶粉。如果能夠讓6-18個月大的嬰兒食用鐵含量上限為“奶粉泡開之后濃度為每公升4-12毫克”的嬰兒奶粉,寶寶不但可以避免貧血問題,智力也能夠得到正常發展。

  如果你希望寶寶健康成長,你又無法親自喂奶的話,最好與小兒科醫師討論“鐵質強化嬰兒奶粉”的服用方法。雖然要讓小嬰兒吸收充足的鐵,但也別吃得太多,以免造成副作用。

  提醒:給孩子沖奶不宜過濃

  奶粉中含有鈉離子,需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高,幼兒飲用后,會使血管壁壓力增加。嬰幼兒的毛細血管很嫩弱,因此容易引起幼兒腦部毛細血管破裂,導致出血。如經常給幼兒喝過濃奶粉,出血多了會影響幼兒智力發育

  最好的辦法是,將奶粉加適量溫開水攪稠,再加些蜂蜜與白砂糖,然后按1份奶粉20份熱開水的比例沖調給孩子喝,這樣沖調的奶粉味道與母乳相當,適合嬰兒飲用。

  沖奶粉水溫有講究

  一般情況下,奶粉的沖調水溫以40-60℃為宜,因為過高或過低的水溫都會影響奶粉的沖調效果,使寶寶得不到充分的營養,甚至引發一些消化系統的不良反應。這個溫度不僅有利于加快化學反應的速度,促使糖、奶粉等在液體里的溶解,調出比較均勻的溶液,且能保證奶粉里的營養物質不被破壞。

  有的爸媽以為,幼小的寶寶抵抗力差,所以要時刻注意飲食衛生。既然對寶寶使用的奶瓶奶嘴都要經過高溫消毒,那么用沸水沖調奶粉一定會更安全。殊不知這樣做的直接后果就是使奶粉中的乳清蛋白發生凝結,無法充分溶解,某些熱穩定性較差的維生素、脂肪酸和特別添加的一些免疫活性成分也會被破壞掉。寶寶吃了這樣的奶,既難以消化,又沒法獲得需要的營養成分。

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