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你知道喝豆漿也能給自己進行減肥嗎

編輯:小琪

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豆漿

  1、豆漿減肥原理:

  大豆蛋白質 營養豐富

  很多營養師都認為,肥胖不是營養過剩,而是因為結構性的營養不良而造成。由于生活條件改善,人們過度食用含動物性脂肪的食品,造成內分泌和脂肪代謝失調,進而引起脂肪積蓄。因此,減少動物性脂肪的攝取,增加天然植物食品在飲食中的比例,便是健康減肥的方法之一。

  據研究顯示,豆漿中富含的大豆蛋白質,不僅能供給人體充分的營養,還能促進過量膽固醇的排泄,使血液中的膽固醇下降,并促進脂肪燃燒;大豆皂素可抗氧化和預防動脈硬化;大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積,還可改善失眠。

  豆漿果汁斷食法

  由于豆漿的種種好處,讓歐美乃至日本等喝慣牛奶的減肥族,都開始喝起豆漿,并研發出把豆漿跟蔬菜水果打在一起的豆漿果汁喝法,看在喝豆漿喝了幾十年的臺灣人眼里,或許有點顛覆傳統,可是記者試喝后發現滋味并不差,值得一試。

  豆漿果汁這種喝法,最早由歐美發明,經由雜志介紹到日本,結果廣受歡迎。因為日本人很怕豆漿中因大豆皂素產生的澀味,又不愛喝加糖飲料,可是把豆漿加上新鮮蔬果打成汁,既可喝到豆漿的營養,又可同時攝取蔬果的豐富纖維;最重要的是,口感里兼具蔬果的甜味和豆漿的香味,減肥時比較容易持續下去。

  曾有人問說,為何每天喝很多豆漿,還是沒有瘦下來?事實上,如果喝豆漿又吃其他食物,確實沒辦法迅速減重。日本人發明的豆漿減肥法,強調的是3天內只喝豆漿果汁,斷絕其他食物,才能在快速瘦下4.5公斤,如果不想那么辛苦,也可以豆漿果汁取代3餐中的1餐,1個月約可瘦下2公斤。

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