味覺：海洋食品與蛋白質(zhì)的強強聯(lián)合

　　女性在孕期需要大量營養(yǎng)。營養(yǎng)不足，后代不但體質(zhì)差，而且胚胎細胞數(shù)目以及核酸的含量也比正常低，從而影響到胎兒出生后的智力。科學(xué)、合理的飲食能為寶寶創(chuàng)造一個豐富、聰慧的大腦。有條件的家庭，應(yīng)該在準(zhǔn)備懷孕前3個月就要做好營養(yǎng)的準(zhǔn)備。

　　1、大腦的聰慧與遲鈍關(guān)鍵在脂肪。n-3族脂肪酸是目前醫(yī)學(xué)界公認的有益于大腦發(fā)展的好的脂肪酸，俗稱益腦脂肪酸。可以通過多吃海魚、海蝦、海蟹等海產(chǎn)品來初步改善其缺乏狀況。

　　2、蛋白質(zhì)對腦的發(fā)育尤為重要。機體的每一個細胞和所有的重要組成部分都需要蛋白質(zhì)參與，胎兒期各種器官功能的發(fā)育，都是依靠體內(nèi)組織蛋白質(zhì)的合成與積累為基礎(chǔ)的。要注意動物蛋白和植物蛋白的搭配，比如在做燉肉的時候也可以加點豆制品等。

　　3、補充鈣和各種微量元素，以及各種維生素。孕婦宜選擇如下食物――

　　補鈣：宜多吃花生、菠菜、大豆、魚、海帶、骨頭湯、核桃、蝦、海藻等食物。

　　補銅：宜多吃糙米、芝麻、柿子、運動肝臟、豬肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。

　　補碘：宜多吃海帶、紫菜、海魚、海蝦等。

　　補磷：宜多吃蛋黃、南瓜子、葡萄、谷類、花生、蝦、栗子、杏等。

　　補錳：宜多食粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜。

　　補鋅：宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。

　　注意：不要吃任何種類的鯊魚、旗魚、鯖魚、方頭魚，因為這些魚含有大量的汞。