哺乳期乳母的生理特點主要表現為基礎代謝率增高，以保證自身機體的恢復和哺乳的順利完成，一般基礎代謝比未哺乳婦女高20%。隨著嬰兒的生長發育，泌乳量逐漸增加，為了保證分泌優質的乳汁，母體對能量、優質蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素和水的需求均相應增加。母乳是任何食物都不能比擬的嬰兒最理想的天然食品，其質量的優劣、成分好壞，完全決定于母體的健康與營養狀況。因此，合理安排乳母的膳食對于授乳母親和嬰兒來說，至關重要。
早餐：沖奶粉全脂奶粉15克紅糖煮蛋雞蛋35克紅糖10克油條油條100克炒蘿卜絲胡蘿卜50克
加餐：清湯牛肉面龍須面100克牛肉25克胡蘿卜50克
午餐：烙餅烙餅250克蘿卜燜羊肉羊肉50克白蘿卜100克燒白菜大白菜100克小米粥小米50克
加餐：紅棗粥標一米50克紅棗20克紅糖20克蛋糕100克
晚餐：米飯標一米250克生姜炒雞肉雞肉100克生姜25克炒土豆絲土豆150克粉絲雞湯粉絲15克雞湯（不計）
加餐：排骨湯豬排骨50克胡蘿卜50克粉絲25克油餅油餅100克
全日附加食物：植物油50克
全日總能量：20.4兆焦耳（蛋白質138克，脂肪139克，碳水化合物764克，鈣497毫克，鐵34毫克）
注意事項
1、合理安排餐次，定時定量，亦可根據乳母的具體情況做適當調整。
2、避免辛、辣、酒等刺激性強的食物。
3、烹調宜多用燉、煲、煮的湯品，以促進乳汁分泌。
4、勿濫用滋補及其它藥物，以免影響乳汁質量，特別應避免服用激素類避孕藥。
6、食譜調配注意多采用含鈣多的食物，或適當補充鈣劑。
