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最適合準媽媽食用的幾款湯品

編輯:wumeiwan

  健脾蘿卜湯的做法:

  1、將蘿卜去皮切成塊,豬肚洗凈切成塊,雞肉切塊,酸菜切片,生姜切片,蔥切成段。

  2、鍋內燒水,待水開后,投入豬肚,用中火煮盡血水,撈起待用。

  3、用燉盅一個,加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥、酸菜,調入鹽、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋,燉約2小時即成。

  操作要點:豬肚比較臟,在處理上要仔細,燉時以大火為佳。


當歸

  當歸紅棗鰻魚湯

  功效:鰻魚含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素E及豐富的鈣,含有23%的脂肪,是脂肪含量最高的魚類,營養價值為魚類之首。鰻魚具有補虛活血、祛風明目的療效。適合坐月子食用。

  原料:鰻魚、當歸、黃芪、紅棗

  調料:鹽、米酒

  適宜季節:四季

  當歸紅棗鰻魚湯的做法:

  1、把鰻魚殺好,放開水里煮下去血水洗凈表面的粘液剁成塊備用

  2、在鍋里放入黃芪、當歸、枸杞和鰻魚塊一起燉1個小時,再加入鹽、米酒即可。

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