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編輯:liqina

  含維生素C的食物

  維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一,所以為了保護(hù)眼睛,應(yīng)該多吃些含有維生素C的食物。

  代表食物:維生素C的主要來(lái)源是植物性食物——水果(尤其是柑橘類)和蔬菜。水果中以柑橘、草莓、獼猴桃等含量高,蔬菜中則以番茄、豆芽的含量最多。

  推薦食譜:香菇黃豆芽

  含鈣的食物

  鈣對(duì)眼睛也很有益,鈣具有消除眼睛緊張的作用。

  代表食譜:豆類、綠葉蔬菜、蝦皮等食物含鈣量都比較豐富,食用排骨湯、魚(yú)、糖醋排骨等也可以補(bǔ)鈣。

  推薦食譜:蝦皮雞蛋羹


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  含維生素B的食物

  維生素B是視覺(jué)神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一,維生素B1,眼睛容易疲勞,維生素B2不足,容易引起眼角膜。

  代表食物:芝麻、大豆、鮮奶、麥芽都是富含維生素B的食物。

  推薦食譜:椰香白芝麻糊

  含花青素的食物

  花青素能有效抑制破壞眼部細(xì)胞的酵素。富含花青素的食物有紅、紫、紫紅、藍(lán)色等顏色的蔬菜、水果或漿果。

  代表食物:例如紅甜菜、紅番茄、茄子、黑櫻桃油桃、藍(lán)莓、葡萄等。建議食用深色部分,不要把深色的部分丟掉。

  推薦食譜:培根土豆番茄湯

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