那么一個雞蛋要煮多久才恰當呢？小編就給各位孕媽支支招：為防雞蛋在燒煮中蛋殼爆裂，將雞蛋洗凈后，放在盛水的鍋內浸泡1分鐘，用小火燒開。開后改用文火煮8分鐘就可以了。
錯誤吃法：過量或拒絕吃雞蛋
這是孕媽吃雞蛋的兩個極端：一些孕媽覺得雞蛋營養豐富，可以滿足孕期蛋白質的需要，所以會比常人吃更多的雞蛋，造成食用過量；一些孕媽則擔心雞蛋中膽固醇含量過高，會影響妊娠，所以基本上就不吃雞蛋了。
孕媽錯吃雞蛋 不補營養反傷身
先說說過量食用雞蛋的危害。吃太多雞蛋會增加孕婦的腸胃負擔，不利于消化吸收。其次，雞蛋雖然營養豐富，但畢竟沒有包括所有的營養素，更不能將其視為蛋白質的唯一來源，否則會影響孕婦在整個孕期對多種營養素的需求。第三，孕婦吃雞蛋過多，則攝取了過多的蛋白質，造成生物利用率降低，沒有被充分消化吸收，其實是一種浪費。
當然不吃雞蛋也是不行的。孕媽覺得常吃雞蛋會導致膽固醇偏高其實不是很科學。因為蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，順利通過血管壁而被細胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。
同時蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿，進入血液中合成乙酰膽堿，是神經遞質的主要物質，可提高腦功能，增強記憶力。所以不吃雞蛋就跟許多營養失之交臂了。
那么孕媽一天到底要吃多少雞蛋才是合適的呢？孕婦每天吃4個雞蛋左右比較合適，最多也不要超過每天7個雞蛋。
