五味之三：苦
食用貼士：可以食用。
孕媽吃苦最有益：
好多苦味的食品也是我們的藥品，本身含有廣泛的治療作用、保健作用。孕婦的胃腸蠕動比較慢，所以常常出現惡心等，
而苦味蔬菜的維生素含量非常高，除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，對于改善孕婦的消化吸收、增進食欲等方面都很有好處。
不能接受苦味的媽咪：
如果媽咪接受不了苦味，烹飪前可將苦味菜放入少量食鹽漬一下，將汁濾去。但是一定要注意放鹽不能過量哦！
擅吃酸甜苦辣 孕婦營養更全面
五味之四：辣
食用貼士：適量食用。
孕媽可以適量吃辣：
媽咪懷孕后，家人一定會叮囑媽咪們不可以吃辣。其實，準媽媽并不一定要絕對禁止吃辣椒，但一定要適量，以免刺激腸胃，引起便秘、血流量加快等。辣椒確實有很多好處，每100克辣椒維生素C含量高達198mg，維生素B2、胡蘿卜素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富，可以提高機體的免疫功能。
在懷孕早期由于妊娠反應，大部分準媽媽食欲不佳，適當吃些辣椒，有助于增加食欲。 吃飯不香、飯量減少時，準媽媽可以嘗試在菜里放上一些辣椒改善一下食欲，增加飯量。但同時有一點，準媽媽也要注意，做辣椒時一定要掌握火候，因為辣椒本身所含的維生素C不耐熱，很容易被破壞，還有最好避免使用銅質餐具。
