產(chǎn)后媽媽尤須補(bǔ)鈣，食補(bǔ)是最好的方法，美味又營(yíng)養(yǎng)的菜肴做法

　　韭菜炒蝦皮

　　功效提示：此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C和纖維素，對(duì)產(chǎn)后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預(yù)防缺鈣有很大幫助。

　　原料：

　　蝦皮30克，韭菜300克，鹽、食用油、味精適量。

　　做法：

　　把韭菜擇洗干凈，將水瀝干，切成2厘米長(zhǎng)的段。

　　將蝦皮清洗干凈，把多余的水分?jǐn)D出去。

　　把鍋放在火上，將油放入鍋內(nèi)燒熱，把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下，隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi)，加少量水，翻炒幾下，放入味精調(diào)味，出鍋即可食用。

蝦皮

　　黃酒蒸蝦

　　功效提示：此菜含有大量的鈣，還含有磷、鐵、蛋白質(zhì)等。能夠幫助產(chǎn)后新媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì)，對(duì)產(chǎn)后通乳也有一定功效。

　　原料：

　　鮮蝦500克，黃酒、蔥、姜、鹽、味精適量。

　　做法：

　　蔥洗凈，切成蔥花，姜去皮、洗凈、切成細(xì)絲待用。

　　蝦洗凈，剪去須腳，將水分瀝干，再把黃酒、鹽、姜絲、蔥花、味精加少許水一同放入大碗中，上籠蒸15分鐘即可食用。