很多人把巧克力看做是高熱量的代名詞，認為會導致肥胖。其實，巧克力的脂肪含量雖高，但其主要成分可可脂含有豐富的不飽和脂肪酸，適量食用對健康有益。此外，大量實驗也表明，可可脂不會增加血液中膽固醇的含量。
告訴孕媽關于巧克力美麗的真相
巧克力VS蛀牙
有不少人認為，經常食用巧克力會造成蛀牙。而事實是，可可中含有丹寧酸、氟質和磷酸鈣，這三種物質都參與了保護牙齒的工作。
其實，適量食用巧克力益處 多多 。譬如能增加血液中影響血小板凝結的類黃酮，對心臟有益。巧克力中豐富的黃酮醇和多酚屬于抗氧化成分，不僅能夠延緩衰老，還能預防癌癥、動脈硬化、關節炎等病癥。另外，巧克力中的苯乙胺和可可堿，能夠使人感到愉悅，消除壓抑感。
盡管巧克力有如此多的健康功效，人們也不能因此放縱食用巧克力，走入誤區。專家建議，一天吃兩小塊為宜。
