營養是腦部發育的物質基礎，也是影響IQ的重要因素。在各種腦部營養素中，DHA被形象稱之為“腦黃金”，是寶寶的聰明之源。DHA大量存在于大腦和視網膜組織中，是大腦脂蛋白的重要結構成分，占大腦脂肪總含量的35%~45%，占視網膜磷脂的50%，對寶寶智力和視力發育至關重要。

　　由于人體自身難以合成足夠的DHA補充大腦，故必須攝入DHA來彌補，否則將導致腦功能障礙，如記憶力下降和腦細胞間的信息傳遞能力下降、感觀衰退等。究竟哪些食物中含有較為豐富的DHA呢？

　　肥肉：含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質；

　　蛋黃：含有蛋黃素、蛋堿、卵磷脂等，可健腦補腦；

　　魚：含有大量的蛋白質和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢；

提升胎兒腦力 這些食物要多吃

　　大豆：含有大量的不飽和脂肪酸和多種微量元素、維生素和賴氨酸。每天吃一定量的大豆或豆制品能增強記憶力，同時也是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。

　　木耳：含有比較豐富的磷脂，固醇等營養素，對腦細胞和神經細胞有營養作用，同時其中所含的一種物質，有延緩血液凝固的作用，能疏通血管，防止腦血栓形成，對腦血栓、心肌梗塞等疾病的發生有預防作用。

　　香蕉：含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，常吃可降血壓；