胎兒時(shí)期腦細(xì)胞發(fā)育很迅速

　　人類思考及活動(dòng)的能力與有“總司令部”之稱的腦組織的發(fā)育有著很密切的聯(lián)系。現(xiàn)代研究結(jié)果表明，人的腦細(xì)胞是從胎兒時(shí)期開始發(fā)育的。腦生理學(xué)家說(shuō)，妊娠期10 周的胎兒就具備了成長(zhǎng)以后該有的大部分神經(jīng)中樞，在妊娠期18 周開始發(fā)生腦發(fā)育上的兩件重要事情：一件是腦神經(jīng)中樞末端出現(xiàn)樹狀突起，另一件是這些樹狀突起開始連接起來(lái)。如果說(shuō)神經(jīng)中樞是人的胳膊，那樹狀突起就是最末端的手指頭一樣分叉出來(lái)的細(xì)細(xì)的、尖尖的部分。人聰明與否與這些樹狀突起的數(shù)量和連接程度有關(guān)。

腦細(xì)胞是從胎兒時(shí)期開始發(fā)育

　　縱觀人的一生，腦細(xì)胞的發(fā)育速度從妊娠期18 周開始到2 歲左右是最快的，其次是2 歲到4 歲，7 周歲以后就很難再期待腦細(xì)胞自身的發(fā)育。

　　蛋白質(zhì)的攝取和適當(dāng)?shù)拇碳な菐椭X細(xì)胞發(fā)育的重要因素。肉類、魚類和豆類等食品里含有豐富的蛋白質(zhì)。

　　墨西哥某個(gè)村落的村民世代飽受營(yíng)養(yǎng)失調(diào)之苦，整個(gè)村子里的人都有些傻乎乎的。有個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把這個(gè)村落里的孕婦分成兩組，讓一組孕婦好好調(diào)養(yǎng)，另一組則聽之任之。結(jié)果孩子出生時(shí)頭部的大小就不一樣，好好調(diào)養(yǎng)的孕婦生出來(lái)的孩子，在成長(zhǎng)過(guò)程中比另一組孕婦所生孩子的成長(zhǎng)速度要快得多，而且在學(xué)會(huì)說(shuō)話后他們的詞匯量更豐富，好奇心更強(qiáng)，整個(gè)人更加有活力。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還用小白鼠做實(shí)驗(yàn)。把剛出生的小白鼠分成兩組并供給它們同樣的營(yíng)養(yǎng)素，一組是直接供給，另一組則讓小白鼠在迷宮中找到出路后才能吃到食物。也就是說(shuō)一組的小白鼠是被動(dòng)接受食物，另一組是主動(dòng)尋找食物。一段時(shí)間后，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把這些小白鼠的大腦進(jìn)行了解剖，結(jié)果發(fā)現(xiàn)被動(dòng)接受食物的小白鼠的腦細(xì)胞數(shù)只是主動(dòng)尋找食物的小白鼠的1/3。

　　自己努力解決問(wèn)題的過(guò)程雖然艱難，但對(duì)腦細(xì)胞的發(fā)育很有好處。