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產后補充營養 讓你遠離產后抑郁癥

編輯:小琪

  產后憂郁與生理變化造成的營養失衡不無關聯,如果錳、鎂、鐵、維生素b6、維生素b2等營養素攝取不足,就會影響精神狀態。

  粗糧、全麥、麥芽、核桃、花生、馬鈴薯、大豆、葵花子、新鮮綠葉蔬菜、海產品、蘑菇及動物肝等食物,含有以上多種緩解緊張和憂慮的營養素。多吃一點吧,讓它們幫助你找回快樂,遠離產后憂郁。


土豆

  桃仁雞丁

  原料:雞肉100克、核桃仁25克、黃瓜25克、蔥姜及各種調味料。

  制作過程:

  1、雞肉切成丁,用調味料上漿;黃瓜切丁,蔥、姜切好備用;核桃仁去皮炸熟;

  2、炒鍋上火加油,將雞丁滑熟,撈出控油;

  3、原鍋上火留底油,煸蔥、姜至香,下主輔料與調味品,最后放桃仁,然后勾芡裝盤即成。

  營養小秘密:

  核桃仁是產后媽咪最該重視的一種堅果,其中含有很多抗憂郁營養素。只不過生食時澀口,裹糖又憑白增多能量。但如果把它做到菜里,就會具有酥香咸鮮各種風味,與雞丁和黃瓜搭配起來相得益彰。

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