注意事項(xiàng)：主料在上，輔料在下，輔料多數(shù)是一些藥材，藥店或者市場有售，比較常見的。主料和輔料均是要等水滾后放下去，輔料要事先用熱水泡半個(gè)鐘頭左右，節(jié)省煤氣。水滾后同時(shí)放進(jìn)去，如有特別說明我會注明，先用大火煲半個(gè)鐘頭，然后改中火，火的大小要保持湯在滾的狀態(tài)。再煲一兩個(gè)鐘頭，看湯的多少而定，而且水量是把三碗水煲成一碗水最佳。收火后再放少許鹽，淡淡的還更好喝，不需要再添加任何湯料，第一碗湯一定要喝，最滋潤。

　　有山藥，百合，銀耳，海產(chǎn)品要放少許鹽，去酸味和澀味，紅棗基本上都用到，因?yàn)橐袐D要補(bǔ)血，而且一定要去核，核會上虛火不宜。泡過的水不要倒入湯中，要洗過再放材料，如果湯水放少了一定要加水的話，要加開水。

　　凡豬腳，牛尾和豬骨內(nèi)有骨髓的要事先用熱水灼過，去掉油，煲湯過程中還可用一個(gè)漏勺去掉湯上面的浮著的油片，這樣就不會太膩。

　　豬骨核桃補(bǔ)腦湯，寶寶長腦時(shí)要多喝些，對腦子好。

　　主：豬骨一條+核桃二兩

　　輔：紅棗幾顆+當(dāng)歸三條+陳皮一角+枸杞子幾顆+蓮子一把+兩片姜

豬肚湯

　　豬肚健脾湯，開胃口，胃口不好可以多喝些

　　主：豬肚一個(gè)

　　處理方法：用少量油，鹽，和比較多的淀粉放到豬肚里，然后反復(fù)搓，最好不要戴手套，會影響效果。把里面的臟東西給搓出來。再洗凈。

　　輔：紅棗幾顆+山藥四片+陳皮一角+芡實(shí)一把+蓮子一把+少許花椒+兩片姜

　　豬肺雪梨湯，早中期感冒有痰可以喝此湯，能清潤肺

　　主：豬肺一個(gè)，處理方法同豬肚+雪梨一個(gè)半共切成六份，去核去皮

　　輔：紅棗幾顆+陳皮一角+銀耳一小朵+百合幾片+黃芪幾片+杏仁幾顆+兩片姜

　　魚肚海參湯，此湯很補(bǔ)胃，而且很滋潤

　　主：魚肚四片+海參兩個(gè)+少許瘦肉

　　輔：紅棗幾顆+陳皮一角+山藥三片+銀耳一小朵+百合幾片+兩片姜

　　豬腳發(fā)奶湯，此湯發(fā)奶效果很好，而且豬腳也很養(yǎng)顏。生完后如果是剖的話第一兩周不要放豬腳和花生，容易發(fā)炎，第三周就可以了。但是不要吃豬腳，因?yàn)樘湍仯瑢殞殨菀?strong>拉肚子。

　　主：豬腳一個(gè)，要有后面那塊肉+花生四把，先泡過+章魚兩個(gè)+烏豆一把，先泡過

　　輔：紅棗幾顆+山藥三片+苡米半把+蓮子半把+小麥半把+圓肉四顆+兩片姜