孕期攝取DHA（一天2克以上的攝入量）有助于胎兒的大腦發育?！睹绹R床營養學》雜志研究表明，攝取DHA較多的孕媽媽產下的新生兒在分娩后48小時內表現出較好的睡眠規律，而攝取DHA較少的孕媽媽并沒有這種情況。專家推斷，嬰兒的睡眠直接反應神經系統的成熟與否，所以飲食中添加魚類有助于胎兒大腦的發育與成熟，還有助于產婦在分娩后得到充足的睡眠。
8大孕期意想不到的食物
美味貼士
如果你曾經吃過鯡魚，可能吃的是腌制的，因為這是一種最普遍的吃法，當然也有澆上奶油吃的。但是你也可以在當地的魚店買到新鮮的鯡魚。鯡魚的刺很軟，容易去掉。西式菜肴里用白葡萄酒和檸檬調味來燒烤或烘焙鯡魚。
8、糖蜜
份量：1大湯匙
吃飯的時候，你可能不會對甜又粘稠的糖蜜感興趣，但糖蜜卻有很多你看不見的營養價值，如富含鎂、錳、維生素B6，僅一大匙的糖蜜就含有人體一天所需錳元素的15%。
錳是很重要的礦物質，對胎寶寶的骨骼發育有重要作用。維生素B6通過保持身體內鈉、磷的平衡來調節機體所需要的水量，鉀也是保持體內水平衡礦物質。攝取足量的維生素B6和鉀可以減輕孕媽媽腳部和關節處的腫脹。每湯匙糖蜜還含有290毫克的磷（每日所需量的8%）和0.1毫克的維生素B6（每日建議攝取量的7%）
美味貼士
購買糖蜜時要盡量選用有機且未硫化的， 這樣可避免農藥及其他化學殘留。孕媽媽可以把它用做甜味劑放在燕麥粥、冰砂、酸奶或姜茶里，也可以抹到面包片或烘烤的食物上。
