1、每日所需能量。
能量的攝入需充足且合理,“糖媽媽”可采用每日飲食記錄、每周體重檢查和酮體檢測的方法來確定個體的能量需求,不要為了避免胰島素治療而減少攝入量。
2、餐次的分配。
建議“糖媽媽”采用少量多餐的進食方式,將每天應攝取的食物分成5至6餐,這樣既可以降低血糖及酮癥發生的風險,還有助于改善惡心、胃灼熱等妊娠反應。另外,“糖媽媽”可在睡前補充一些小點心,避免晚餐與隔天早餐間隔的時間過長。
3、糖類的攝取。
保證每日至少攝入175克的碳水化合物,主食可選擇纖維含量較高的未精制主食,如可用糙米飯、五谷飯、全谷類面包取代白米飯、白面饅頭,盡量不要食用含糖飲料或甜食,以更好地控制血糖。另外,“糖媽媽”早晨的血糖值較高,故早餐淀粉類食物的含量不宜過多。
4、營養素的分配。
可以增加蛋、牛奶、肉類、豆制品等蛋白質及新鮮蔬菜、水果等纖維質的攝入,烹調用油以植物油為主,盡量減少油炸、油煎、油酥食物及動物皮、肥肉的攝入。