Q6:冬天孕婦可以吃海鮮嗎?
答:雖然海鮮是很好的食物,含有豐富的碘、鈣、DHA等,營養價值高,但冬天氣候寒冷,容易引發胃腸道疾病,尤其是幼兒、老人、孕婦等特殊人群,吃海鮮首先要注意適量,過量不食,比如螃蟹蛋白質含量豐富,但不易消化,過量食用可能引起腸胃不適;其次如果是過敏體質的,盡量避免食用;最后不能吃未煮熟、煮透的海鮮,比如生魚片、生螺、醉蟹等,以免感染寄生蟲。
冬季的準媽媽飲食方面的9問9答
Q7:我快到預產期了,媽媽拿了一些紅參給我,讓我臨產前吃一片,生的時候嘴里含一片,說是會有體力,這樣可以嗎?
答:紅參是經過加工而成的參熟用品,具有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。因紅參具有火大、勁足、功效強之特點,是陰盛陽虛者的首選補品,適合于老人、久病體虛者,醫藥上治療虛脫或強補多用紅參。中醫認為孕婦"胎前多熱",故不宜多食,但在產前含嚼一薄片,生津提神,甘涼可口,問題不大。
Q8:懷孕后有點輕微貧血,醫生說不用吃藥,建議我多吃點豬肝,但我又聽說豬肝里有很多毒素,到底該不該吃呢?
答:豬肝中鐵含量為豬肉平均含量的3倍,而且是血紅素鐵,易被人吸收利用,故能防治貧血。另外,豬肝含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、葉酸等物質,營養價值較高。但因其是豬體內的解毒器官,所帶的血液中含有毒素,在烹調前應盡量除去肝中的血液。豬肝可炒、煮、蒸、醬吃,一定要熟透,切忌為追求鮮嫩口感而吃帶血絲的肝臟。
Q9:我現在懷孕2個月了,所有的綠葉蔬菜都不想吃,甚至聞到青菜的味道都想吐,怎么辦?
答:孕早期孕婦營養需要基本與孕前相同,但如果早孕期營養缺少了某些成分,胚胎發育就可能出現異常甚至嚴重缺陷,例如早孕期孕婦葉酸或鋅缺乏,可以導致胎兒神經管閉合不全、脊柱裂等畸形;孕期維生素A對于維持正常視力、上皮組織健康、促進生長發育等也極為重要。因此早孕期的營養平衡實際是極為重要的,如果您真的無法攝入綠葉蔬菜,建議服用多種維生素,補充飲食攝入的不足。