★ 山藥的其他吃法

　　清炒山藥

　　材料：山藥600克

　　調(diào)料：蔥末、鹽、雞精各適量

　　做法：

　　1.將山藥去皮，切成菱形片，用滾水焯一下，撈出瀝干水分。

　　2.鍋中熱油，將山藥片倒入，翻炒至熟。

　　3.最后加鹽，雞精和蔥末即可。

　　推薦理由：

　　山藥含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪和淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵和磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效。清炒山藥既香脆、清淡爽口。又有益身體。因此，孕早期的準(zhǔn)媽媽可常食用。

　　山藥枸杞粥

　　大米洗凈，用水浸泡1小時；枸杞用溫水泡軟；山藥洗凈，去皮，搗成泥，放入碗中，加入面粉拌勻成面團(tuán)，放入沸水中煮至浮起，撈出。鍋中加水，將大米放入，煮成粥；粥內(nèi)加入枸杞、熟的山藥丸子及冰糖，稍煮片刻，即可。

　　羊肉山藥湯

　　山藥、胡蘿卜洗凈、去皮，切成塊；枸杞用水泡軟。把切成小塊的羊肉放入水中，煮2~3分鐘，撈出去掉血末，瀝干；把羊肉放入鍋中，加水燒開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，放入山藥塊、枸杞、胡蘿卜，出鍋前，加鹽調(diào)味即可。

　　枸杞對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、腰膝酸軟有很好的緩解作用，和山藥搭配食用更是事半功倍。大料、茴香、肉蔻等調(diào)味料不宜大量或者經(jīng)常使用，但是配合羊肉，能夠使食物充滿誘人香味，促進(jìn)食欲，準(zhǔn)媽媽可以酌情添加。

　　小編總結(jié)：以上這些菜肴都是對孕媽媽的身體有好處的，但是其中所含的營養(yǎng)也比較高，所以孕媽媽不可以多吃，避免造成營養(yǎng)過剩。