健康牛肉燴

　　營養分析：西蘭花所含的維生素A和β-胡蘿卜素居所有蔬菜之首；黑木耳的鐵含量是豬肝的7倍，經常食用可以防治缺鐵性貧血；牛肉蛋白質含量豐富，含有的大量血紅素鐵更是對抗缺鐵性貧血的佳品。營養豐富的組合充分滿足了孕晚期胎寶寶的營養需要，也把脂肪含量控制在適宜的范圍內，減少了孕媽媽怕胎寶寶超重難以順產的擔心。

孕后女性如何調整你的飲食習慣

　　原料：西蘭花、黑木耳、瘦牛肉（牛里脊）、洋蔥（少量）；山茶油（玉米油、葵花油、大豆油等均可）、干紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽（最好是竹鹽）、雞精或蘑菇精。

　　制作方法：

　　1、牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒腌30分鐘；

　　2、用少量山茶油和洋蔥嗆鍋（熱鍋涼油），放入牛肉、西蘭花；

　　3、待牛肉變色，加入適量腌牛肉的調料，翻炒均勻即可出鍋。

　　其實有很多的食物都能幫助孕婦補充營養，在兼顧自己口味的同時注意營養的均衡，選擇一些可以幫助順產的食品，可以為自己即將來臨的分娩時刻做好準備。

　　從上面的分析就可以知道，有機食品、綠色食品和無公害食品都是食品安全的認證標志，從是否含有農藥的角度來說，有機食品和AA級綠色食品更安全，但從栽培上，綠色食品比有機食品更有優勢。有機食品僅僅規定生產和加工過程中不能使用農藥，卻并沒有嚴格的環境要求。綠色食品除了對土壤有要求外，對大氣、水源的要求也很高。目前，我國很多地區水和大氣、土壤污染程度都很高，即使什么農藥都不用，照樣會有很多難分解的化學污染物和重金屬從土壤和灌溉水中進入蔬菜、水果、糧食之中。

　　無公害食品是由各個省、市自己制定的標準，生產要求上沒有有機食品和綠色食品那么高的要求。

　　對于孕媽媽來說，在條件允許的情況下，選擇有機食品和AA級綠色食品，安全更有保障。