營養分析
蝦中含有?;怯蓄A防高血壓的作用
蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇,對預防準媽媽孕期高血壓有一定療效。
擔心孕期皮膚問題的準媽媽可以多吃蝦,它含有豐富的微量元素鋅,可改善因缺鋅所引起的皮膚不適等病癥。
蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益的功效。
蝦皮中含有豐富的鈣,還含有一種被稱為甲殼質的動物性纖維,它是多糖的一種,不能被人體消化吸收,經過化學處理后將其溶解在水中可制成殼聚糖健康食品。
食用宜忌
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,忌與含有鞣酸的水果一起吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。要吃的話,至少應間隔2小時。
另外,準媽媽在做蝦的時候應去掉蝦背上的蝦線,那是蝦未排泄完的廢物,吃到嘴里有泥腥味,會影響食欲。要注意的是,對海鮮過敏的及患有過敏性疾?。ㄟ^敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的準媽媽也要謹慎食用。
媽媽網小編總結:
蝦含有很高的鈣,鋅等微量元素,如果孕婦吃蝦以后沒有不良反映比如過敏、腹痛的話,就沒有問題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣質可以有利于寶寶的骨骼生長。而小朋友吃蝦也可以促進腦部的發育。因此,只要你本人對蝦無不良反應,可以適當吃。懷孕期間飲食要注意均衡,避免過量服用某類食物就可以了。