【媽媽網特稿】俗話說，牙好，胃口就好，吃嘛嘛香。可見，牙齒的健康和飲食息息相關——“胃口”好，牙就好。也有老話說，牙疼不是病，疼了真要命。口腔疾病嚴重影響人的工作與生活，做好口腔衛生，遠離口腔疾病顯得尤為重要。

吃食物也可以保持一口好牙

　　但要保持一口好牙，除了要有良好的刷牙習慣，定期進行牙齒檢查外，還要在食物的選擇上也下點功夫，更能錦上添花。這里給大家推薦幾種健齒的食物：

　　1.芹菜是天然牙刷。芹菜是我們常食用的蔬菜，既可熱炒又可涼拌。芹菜中含有大量的粗纖維，不但可以刺激胃蠕動、促進排便，還能保護牙齒。因為在咀嚼時，粗纖維通過對牙面的機械性摩擦清洗，可以擦去黏附在牙齒表面的細菌，而且你越費勁咀嚼就越能刺激唾液腺分泌，它可以平衡口腔內的酸堿值，既能達到自然抗菌的效果，又能減少牙菌斑形成。

　　2.洋蔥、芥末能抑菌殺菌。洋蔥的香辣味道除了可以增加人的食欲外，還有一定的保健作用。如洋蔥含有植物殺菌素，據試驗可知，洋蔥分離得到的結晶物質對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、沙門氏菌均有殺傷和抑制作用。同時，洋蔥里的硫化合物也是強有力的殺菌成分，能殺滅造成齲齒的變形桿菌。因此，常吃洋蔥可以保護牙齒。

　　3.芥末可抑制鏈球菌繁殖。芥末芥菜的種子經輾磨而成的粉狀調味品，常用于涼拌菜肴及作料。用時芥末會產生辛辣、嗆鼻的味道。日本有研究發現，芥末里的某種物質可以抑制蛀牙的變形鏈球菌的繁殖。

　　4.香菇消滅牙菌斑。香菇營養豐富、味道鮮美，自古就被譽為“蘑菇皇后”。自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的細菌，使其不能制造牙菌斑。