【媽媽網特稿】十月懷胎，胎寶寶的全部營養都需要從母體中攝取，所以孕婦及時全面合理地補充營養是十分必要的。由于孕期的不同階段對各種營養素的需求量是不同的，故建議各位準媽媽要根據胎寶寶營養需求的階段性特點，合理安排餐桌上的菜肴。

補充葉酸，防止胎兒神經器官缺陷

　　孕1月【必補營養素】葉酸【營養作用】防止胎兒神經器官缺陷。 補充葉酸可以防止貧血、早產，防止胎兒畸形，這對妊娠早期尤為重要，因為早期正是胎兒神經器官發育的關鍵。

　　【含此營養素的食物】孕媽媽要常吃富含葉酸的食物，如面包、面條、白米和面粉等谷類食物，以及牛肝、菠菜，龍須菜、蘆筍、豆類及蘋果、柑橘、橙子等。除了食補以外，還可以口服葉酸片來保證每日所需的葉酸。

　　【營養食譜推薦】——蘆筍炒蝦仁材料：蘆筍、蝦仁、鹽、料酒、蒜末各適量。

　　做法：

　　1 將蘆筍洗凈后削掉根部的老皮，然后斜刀切成段。蝦仁如果有蝦線，需要剔除干凈。

　　2 炒鍋倒油，一瓣蒜切碎，倒入鍋中熗鍋，聞到香味后，倒入蘆筍翻炒1分鐘。

　　3 倒入蝦仁，繼續翻炒，倒入1大勺料酒，根據自己的口味加鹽調味，翻炒至蝦仁變色全熟即可出鍋。

　　孕2月【必補營養素】維生素B6【營養作用】緩解孕吐。對于那些受孕吐困擾的準媽媽來說，維生素B6便是妊娠嘔吐的克星。

　　【含此營養素的食物】維生素VB6在麥芽糖中含量最高，每天吃1－2勺麥芽糖不僅可以抑制妊娠嘔吐，而且能使孕婦精力充沛。富含維生素B6的食品還有香蕉，馬鈴薯，黃豆，胡蘿卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。動物性食品中以瘦肉，雞肉，雞蛋，魚等含量較多。

　　【營養食譜推薦】——開胃土豆泥材料：土豆、香蔥各適量， 油、鹽、雞精、花椒油、花椒粉各少許。

　　做法：

　　1、土豆切片，放入鍋內蒸熟。

　　2、裝入碗內用勺壓成泥狀。

　　3、鍋內倒入少許油，七成熟后加入土豆泥，加鹽，雞精，花椒油，（喜歡口感潤滑點的可以加入少許水，我就加了的），起鍋，撒上花椒粉，蔥花！