為解決寶寶上火便秘的問題，給寶寶選擇的奶粉配方要合理，那么什么樣奶粉不上火不便秘呢？這就得從奶粉的配方和加工工藝說起……
含有能促進(jìn)腸胃吸收的營養(yǎng)配方
寶寶上火便秘的主要原因是積食、積熱，因而不上火不便秘的奶粉中不僅要含有寶寶所需的均衡營養(yǎng)，還要含有好吸收配方。而常見的好吸收配方就是益生元了，所謂益生元就是通過選擇性地刺激腸道內(nèi)某些菌落細(xì)菌的生長與活性，從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。優(yōu)質(zhì)益生元能夠促進(jìn)益生菌的繁殖，幫助改善寶寶的腸道環(huán)境，方便寶寶對營養(yǎng)的吸收。
優(yōu)質(zhì)的加工工藝，保留牛奶中的天然小分子
奶粉不上火不便秘，只有合理的配方還不夠，奶粉的加工工藝也會影響其成效，阻礙寶寶消化吸收。牛奶加工成奶粉的過程，即是對牛奶進(jìn)行加熱、干燥，由于蛋白質(zhì)對熱極其敏感，高溫會使其產(chǎn)生聚合和糖化反應(yīng)。如果對牛奶反復(fù)多次的加熱干燥，就不再是最初的天然蛋白質(zhì)，而是大分子蛋白，進(jìn)入人體之后，不僅不易消化吸收，還可能致敏。
因而，不上火不便秘的奶粉還需要有優(yōu)質(zhì)的加工工藝，減少反復(fù)加熱、干燥的過程，保留牛奶中的天然營養(yǎng)小分子。
