【豬肝菠菜碎碎面】

　　原料：豬肝、菠菜、姜片、寶寶面條

　　做法

　　1、豬肝去白膜后切薄片，放姜用水浸泡40分鐘，期間多次換水;

　　2、菠菜鹽水浸泡15分鐘，去梗;

　　3、再將菠菜葉和豬肝分鐘煮熟;

　　4、煮好后的菠菜葉、豬肝分別用料理棒打泥;

　　5、將寶寶面條用研磨碗研碎，放入沸水中;

　　6、之后分別放入菠菜泥、豬肝泥，煮好盛出即可。

　　功效：豬肝含有豐富的鐵和維生素，可以調(diào)節(jié)并改善貧血情況，增加免疫力和視覺發(fā)育。豬肝搭配菠菜是特別適合寶寶補(bǔ)鐵的食材，豬肝很腥，菠菜的清香也能掩蓋一些豬肝味兒。

　　【雜蔬面】

　　原料：西紅柿、西蘭花、冬瓜、小米、面粉

　　做法：

　　1. 西紅柿熱水燙下脫皮，切碎;

　　2. 冬瓜去皮，切片，熱水煮熟;

　　3. 西蘭花鹽水泡10分鐘，洗凈，西蘭花梗切掉，用沸水煮熟;

　　4. 將煮熟的西蘭花和冬瓜都切碎碎;

　　5. 小米洗凈煮15分鐘，微微軟爛即可;

　　6. 用研磨碗把米汁子過濾，留下小米;

　　7. 瀝好的小米，放入面粉中，一邊用晃動(dòng)碗一邊用小勺子攪拌，小米被面粉均勻包裹;

　　8. 水開后下面疙瘩;

　　9. 待小米疙瘩煮7、8分鐘，分別下入西紅柿碎、西蘭花碎、冬瓜碎煮熟即可。

　　功效：雜蔬面的"面"是小米做的，小米具有健脾和胃、消渴、泄瀉的功效。西蘭花營養(yǎng)豐富，能為寶寶補(bǔ)充維生素、鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，提高寶寶的身體抵抗力。