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全球首次!家長的心又提了起來,雞鴨鵝寶寶還能吃嗎?

  疫情形勢剛有所好轉,國外便傳來消息:發現7人感染了H5N8型禽流感病毒。這可是全球首次發現人感染該型禽流感病毒。新聞一出,不少家長的心又提了起來:H5N8究竟是什么?會不會人傳人?雞鴨鵝蛋等禽肉相關食物還能給寶寶吃嗎?

  H5N8是什么來頭?

  通常來說,禽流感主要針對禽類,一般不會感染人,只有在罕見的突變下,會跨越物種障礙感染人。

  實現有效的人傳人,需要同時滿足兩個條件:

  1. 流感病毒能與人的呼吸道上皮細胞結合;

  2. 流感病毒在人的呼吸道內可以有效繁殖。

  專家表示,目前H5亞型禽流感病毒感染人都是由于人與感染禽類或污染物接觸引起的,尚未發現人傳人的跡象,持續傳播的風險較小。所以大家不要過度恐慌。

  禽肉食物還能吃嗎?

  對于普通人來說,感染禽流感的風險是極低的。因為禽流感病毒對熱十分敏感,正常的烹飪足以殺滅禽類食材中有可能攜帶的禽流感病毒。所以家禽或蛋類食品是可以吃的,但一定徹底加熱煮熟,處理生肉時也要注意衛生,處理后洗手消毒。

  個人防護牢記這幾點

  雖然此次爆發的禽流感傳染可能性不大,但日常生活中依然要做好個人防護,尤其是老人、孕婦、小孩等免疫力弱勢群體,在日常護理上做到:

  1、勤洗手戴口罩

  2、多運動多鍛煉

  3、少接觸活禽,不接觸病死野生禽類

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