秋冬天氣干燥，這時候適當吃點甜品對我們來說是非常有用的，不但潤燥，而且還可以護膚美容哦。做法也很簡單，在家自己就可以動手，不一定花大價錢到外面買。

　　杏汁蓮子雪耳燉雪蛤膏

　　原料：木瓜半個，杏仁露 1000ml，雪耳蓮子各少許。

　　做法：1. 木瓜去皮切成片；

　　2. 把杏仁露、木瓜片、雪耳、蓮子一起放進玻璃容器（注意一定要有蓋子哦！）；3. 玻璃容器放在蒸鍋中，隔水蒸30-60分鐘。

　　杏仁蛋白

　　原料：杏仁露1罐（240ml）、魚膠粉5克（也可以用吉利丁片或者瓊脂）

      做法：

　　1、將魚膠粉放入一個碗內，加入適量清水（約5倍的量）浸泡，攪拌魚膠粉，讓其均勻吸收水分。

　　2、將盛魚膠粉的碗放入熱水內，使魚膠粉熔化。

　　3、將杏仁露倒入樂扣樂扣格拉斯玻璃保鮮盒中，放入微波爐加熱，不用燒開。

　　4、將熔化的魚膠粉倒入杏仁露中，攪拌均勻，晾涼。

　　5、將加入了魚膠粉的杏仁露放入冰箱冷藏，2-3個小時，凝固成型即可。

　　杏仁燉雙雪

　　原料：雪梨（2個）、雪耳（50g）、杏仁（50g）、冰糖

      做法：

　　1.  全部材料洗凈，雪梨去核，切塊，雪耳浸泡3-5分鐘；2.  杏仁要用去皮的南北杏，全部材料放入燉盅內，燉1小時；3.  準備出鍋前，放入冰糖，即可。