轉(zhuǎn)基因標(biāo)識被隱藏

　　一些使用食用油的休閑食品不見任何“原料基因”標(biāo)識

　　目前國際上關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品對人體健康、生態(tài)環(huán)境和動物、微生物安全的影響尚無定論。食品安全專家董金獅稱，目前中國視轉(zhuǎn)基因食品為無害的，“因為在現(xiàn)有的試驗科學(xué)條件下，沒有結(jié)論證明轉(zhuǎn)基因食品對人體一定有危害，但也不能證明一定無害，所以視同無害。”

　　與美國、歐盟相比，中國目前采用最嚴(yán)格的定性標(biāo)識方法，即食品產(chǎn)品中只要含有轉(zhuǎn)基因成分，就一定要在包裝上標(biāo)明“轉(zhuǎn)基因標(biāo)識”。

　　以轉(zhuǎn)基因大豆為例：即便面食的加工中使用了轉(zhuǎn)基因豆油，且制成品中已檢測不出轉(zhuǎn)基因成分，但仍要注明“本產(chǎn)品加工原料中含有轉(zhuǎn)基因豆油，但本產(chǎn)品中已不含有轉(zhuǎn)基因成分”。

　　不過，據(jù)媒體記者調(diào)查，除了轉(zhuǎn)基因食用油的原料說明中會有“本品大豆加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”或“本品菜籽油加工原料為轉(zhuǎn)基因菜籽”的小字之外，其他豆制品，例如豆瓣醬、醬油、豆腐等，對“原料基因”標(biāo)注者甚少。而一些使用食用油的休閑食品更不見任何“原料基因”標(biāo)識。

　　為何有的食品含有轉(zhuǎn)基因成分而未明確標(biāo)識？

　　南開大學(xué)法學(xué)院副教授宋華琳告訴記者，現(xiàn)在有兩部法規(guī)管理轉(zhuǎn)基因標(biāo)識。一個是國家質(zhì)檢總局的《食品標(biāo)識管理規(guī)定》，規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的產(chǎn)品，必須在標(biāo)識上加入中文說明。另一個是國務(wù)院的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》，規(guī)定“列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄”的農(nóng)產(chǎn)品，必須有明顯標(biāo)識。但“農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物”目錄只包括大豆、玉米、油菜等五個品類，并不包括甜椒、木瓜等。“已經(jīng)實施了十幾年了，早就該更新了”。

　　另外，有關(guān)部門在實際操作方面對轉(zhuǎn)基因食品的監(jiān)管也存在難度。天津農(nóng)科院轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品成分監(jiān)督檢驗測試中心副所長王永介紹，轉(zhuǎn)基因食品可通過分子生物學(xué)手段檢測出來，但檢測費用很高，以玉米檢測為例，檢測一個玉米樣本至少要１５００元。消費者如果想知道一種食品是否含有轉(zhuǎn)基因成分，“代價會非常高”。