整合強制執行的標準

　　有數據顯示，目前我國有5000多項食品安全標準，食品風險評估中心主任助理王竹天研究員對此表示，標準數量多并不一定是好事。

　　王竹天解釋說，食品標準過多可能會帶來兩個問題，一是重復交叉和矛盾，二是過度管理。標準的重復交叉和矛盾，會對標準的使用帶來很大的不便，不僅讓生產者無法找到應當遵循的標準，還會在監管中出現“標準一大堆，不知用哪個”的現象。甚至有時還會讓不法分子鉆空子，導致市場上產品魚龍混雜的局面。

　　王竹天表示，嚴格的食品標準未必是科學的食品標準。當前食品標準清理工作就是要按照《食品安全法》的要求，將現行的食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品行業標準中，強制執行的標準予以整合，建立唯一強制的食品安全國家標準體系，力圖解決這一混亂局面。

　　王竹天強調：“建立科學、統一、權威的食品安全標準體系，不僅能為保障食品安全奠定堅實基礎，還能促進食品行業的發展。”

　　食品安全標準要符合國情

　　目前，我國食品安全標準體系經過多年的發展，已經形成了相對完整的體系，在標準制定的程序、原則、框架方面已經逐步與國際接軌，但標準與國際接軌并不意味著照搬國際標準。

　　據食品風險評估中心標準一部主任樊永祥介紹，國際標準對于各國沒有強制的法律效力，一般僅供參考，僅在特定的場合，需要協調國家之間的貿易爭端或糾紛時發揮作用。各國應當以風險評估結果為主要依據，以相關國際標準和風險評估結果為參考，充分考慮社會經濟發展水平和客觀實際的需要，制定適應本國國情的國家標準。