國內(nèi)知名方便面品牌康師傅和統(tǒng)一被曝產(chǎn)品中含有重金屬。臺灣媒體日前報道稱，檢測發(fā)現(xiàn)包括康師傅、統(tǒng)一在內(nèi)的多家方便面的油包中分別含有鉛、砷、銅、汞等重金屬。統(tǒng)一企業(yè)11月14日回復記者稱，公司方便面醬包中的重金屬含量均符合國家標準。

多家方便面油包被曝含重金屬

臺灣“黑心油”事件尚未平息，島內(nèi)媒體近日又曝出多家方便面油包中含有重金屬。

臺灣媒體《今周刊》11月13日刊發(fā)《小心！泡面幾乎都含重金屬》的文章。文章稱，《今周刊》分別于今年10月和11月送檢了多款泡面油包，發(fā)現(xiàn)油包中存在銅、鉛、砷、汞等重金屬。

其送檢的產(chǎn)品包括臺灣人喜愛的“維力炸醬面醬料罐”、從家樂福采購的“康師傅香辣牛肉面”、統(tǒng)一肉燥以及韓國辛拉面等。

檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兩批次送驗的七款產(chǎn)品中，除了味王原汁牛肉湯面油包僅含微量的銅，五木香蔥拌面油包含有砷、銅之外，其余包括康師傅香辣牛肉湯面、韓國辛拉面、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面和味丹味味A排骨雞湯面，皆被驗出砷、鉛、銅三種元素。網(wǎng)絡(luò)團購美食阿舍客家板條除了上述三種重金屬外，還被驗出汞。

其中統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面醬包的含銅及鉛量最高，分別達1.73ppm（mg/kg）和0.222ppm，含砷量最高的則是韓國辛拉面，數(shù)值為0.532ppm。

《今周刊》引用專家說法稱，食物中的有毒重金屬超過一定濃度會干擾正常生理功能，嚴重時或致癌。此文章被媒體紛紛轉(zhuǎn)載，引發(fā)內(nèi)地公眾對于方便面食用安全的擔憂。

統(tǒng)一稱重金屬含量符合國家標準

統(tǒng)一企業(yè)11月14日針對大陸生產(chǎn)的老壇酸菜牛肉面發(fā)表聲明稱，公司方便面產(chǎn)品均依照國家標準進行生產(chǎn)，成品均依國家標準檢測合格后出廠；公司方便面中醬包中重金屬含量均符合GB 2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求；公司方便面符合現(xiàn)行法規(guī)規(guī)范，沒有安全疑慮。

記者查閱了2013年6月1日實施的《食品安全國家標準食品中污染物限量》，該標準中除了銅元素外，對砷、鉛和汞元素都有含量限制。其中，調(diào)味品（食用鹽、香辛科類除外）中的鉛限量為1mg/kg；砷（水產(chǎn)調(diào)味品、藻類調(diào)味品和香辛科類除外）限量為0.5mg/kg。

統(tǒng)一企業(yè)昨日亦給新京報發(fā)來了“統(tǒng)一100老壇酸菜牛肉面（香辣味）醬包”的食品測試報告，顯示其樣品狀況為正常。發(fā)布該測試報告的單位為廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。

報告顯示，該醬包產(chǎn)品中鉛含量的測試結(jié)果小于0.2mg/kg，明顯小于1mg/kg的國家標準；醬包中的砷含量小于0.1mg/kg,明顯小于0.5mg/kg的國家標準。

截至昨日發(fā)稿，康師傅方面對此無正式回應。