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專訪荷蘭駐華農(nóng)業(yè)參贊郝馬丁 臻品源于高品質(zhì)追求

編輯:Yoman

  “荷蘭人認為安全的食品從動物的安全喂養(yǎng)開始。”

  媽媽網(wǎng):在保證奶粉品質(zhì)和促進奶粉出口方面,荷蘭政府有哪些舉措?

  Martin:在荷蘭,政府會監(jiān)控食品安全,同時這也需要消費者對政府提供的農(nóng)產(chǎn)品安全持有信心。因此,所提供的食品是需要滿足廣泛的質(zhì)量要求的。質(zhì)量保證在荷蘭是很重要的。政府和企業(yè)對此需要有確保安全和質(zhì)量的系統(tǒng),并具備可追溯性分析、危害分析、關(guān)鍵控制點的監(jiān)控(HACCP)的功能。

  荷蘭人認為安全的食品從動物的安全喂養(yǎng)開始。因此,根據(jù)這一點,像二噁英這種有害成分,是禁止存在于喂食過程中的,即便存在,也是以極低的誤差含量存在。荷蘭食品和消費產(chǎn)品安全局(NVWA)也會經(jīng)常檢查食品生產(chǎn)過程中的二噁英含量是否超過荷蘭要求的最高含量標準。

  食品質(zhì)量和安全問題,其中包括乳牛的疾病預防、抗生素使用以及動物福利,已經(jīng)成為荷蘭和中國在食品領(lǐng)域的最大挑戰(zhàn)。因此,在未來應(yīng)加強兩國在這些領(lǐng)域的合作研究。其中,兩國共建的中荷奶業(yè)發(fā)展中心就是一個合作例子,而中心將致力于發(fā)展中國乳業(yè)的整體生產(chǎn)能,以及提高安全性及乳品品質(zhì)。

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